บทนำสมุนไพร: สารสกัดจากเมล็ดองุ่น

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น
ชื่อสามัญ: สารสกัดจากเมล็ดองุ่น, เมล็ดองุ่น
ชื่อละติน: Vitis vinifera
พื้นหลัง
สารสกัดจากเมล็ดองุ่นซึ่งทำจากเมล็ดองุ่นไวน์ ได้รับการส่งเสริมให้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับสภาวะต่างๆ รวมถึงภาวะหลอดเลือดดำไม่เพียงพอ (เมื่อหลอดเลือดดำมีปัญหาในการส่งเลือดจากขากลับสู่หัวใจ) ช่วยสมานแผล และลดการอักเสบ .
สารสกัดจากเมล็ดองุ่นมีสารโปรแอนโทไซยานิดิน ซึ่งได้รับการศึกษาเกี่ยวกับสภาวะสุขภาพต่างๆ
เรารู้มากแค่ไหน?
มีการศึกษาวิจัยที่มีการควบคุมอย่างดีเกี่ยวกับผู้ที่ใช้สารสกัดจากเมล็ดองุ่นสำหรับสภาวะสุขภาพบางประการ อย่างไรก็ตาม สำหรับภาวะสุขภาพหลายประการ ไม่มีหลักฐานคุณภาพสูงเพียงพอที่จะประเมินประสิทธิภาพของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น
เราได้เรียนรู้อะไรบ้าง?
การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าสารสกัดจากเมล็ดองุ่นอาจช่วยบรรเทาอาการของภาวะหลอดเลือดดำไม่เพียงพอเรื้อรังและความเครียดทางดวงตาจากแสงจ้าได้ แต่หลักฐานยังไม่ชัดเจน
ผลลัพธ์ที่ขัดแย้งกันมาจากการศึกษาผลของสารสกัดจากเมล็ดองุ่นต่อความดันโลหิต อาจเป็นไปได้ว่าสารสกัดจากเมล็ดองุ่นอาจช่วยลดความดันโลหิตได้เล็กน้อยในผู้ที่มีสุขภาพดีและผู้ที่มีความดันโลหิตสูง โดยเฉพาะในผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือมีอาการทางเมตาบอลิซึม แต่ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงไม่ควรรับประทานสารสกัดจากเมล็ดองุ่นร่วมกับวิตามินซีในปริมาณสูง เพราะการรวมกันอาจทำให้ความดันโลหิตแย่ลงได้
การทบทวนการศึกษา 15 ฉบับในปี 2019 ที่เกี่ยวข้องกับผู้เข้าร่วม 825 คน ชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากเมล็ดองุ่นอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิด LDL คอเลสเตอรอลรวม ไตรกลีเซอไรด์ และโปรตีน C-reactive ที่เป็นเครื่องหมายการอักเสบ อย่างไรก็ตาม การศึกษาแต่ละเรื่องมีขนาดเล็ก ซึ่งอาจส่งผลต่อการตีความผลลัพธ์
ศูนย์สุขภาพเสริมและบูรณาการแห่งชาติ (NCCIH) สนับสนุนการวิจัยว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล รวมถึงสารสกัดจากเมล็ดองุ่น ช่วยลดผลกระทบของความเครียดต่อร่างกายและจิตใจได้อย่างไร (โพลีฟีนอลเป็นสารที่พบในพืชหลายชนิดและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ) งานวิจัยนี้ยังศึกษาว่าไมโครไบโอมส่งผลต่อการดูดซึมส่วนประกอบโพลีฟีนอลเฉพาะที่มีประโยชน์อย่างไร
เรารู้อะไรเกี่ยวกับความปลอดภัยบ้าง?
โดยทั่วไปแล้วสารสกัดจากเมล็ดองุ่นสามารถทนได้ดีเมื่อรับประทานในปริมาณปานกลาง ได้รับการทดสอบอย่างปลอดภัยนานถึง 11 เดือนในการศึกษาในมนุษย์ อาจไม่ปลอดภัยหากคุณมีเลือดออกผิดปกติ หรือกำลังจะเข้ารับการผ่าตัด หรือหากคุณใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือด (ยาเจือจางเลือด) เช่น วาร์ฟาริน หรือแอสไพริน
ไม่ค่อยมีใครรู้ว่าการใช้สารสกัดจากเมล็ดองุ่นในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรได้อย่างปลอดภัยหรือไม่