ข่าว - ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับน้ำมันชา (Camellia Oil)

“ปัจจุบัน มีเพียงจีนเท่านั้นที่เป็นป่าน้ำมันชาเป็นน้ำมันเพื่อสุขภาพหนึ่งเดียวที่ตรงตามข้อกำหนดทางโภชนาการสากลสิ่งใกล้ตัวรองลงมาคือน้ำมันมะกอกเมดิเตอร์เรเนียน”Artemis Simopoulos ประธานคณะกรรมการความร่วมมือด้านโภชนาการของสถาบันสุขภาพแห่งอเมริกากล่าว

ชา oiล. (หรือที่เรียกว่าน้ำมันดอกเคมีเลีย) อุดมไปด้วยสารอาหารซึ่งประกอบด้วยกรดไขมัน คามีเลียไซด์ ชาโพลีฟีนอล ซาโปนิน แทนนิน และสควาลีน สควาลีนและฟลาโวนอยด์ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งมีฤทธิ์ต้านมะเร็งที่ดีเยี่ยม

น้ำมันคามีเลียยังอุดมไปด้วยวิตามินอี แคลเซียม เหล็ก สังกะสี และธาตุอื่นๆเป็นที่รู้จักในฐานะ "ดอกไม้แห่งชีวิต" โดยนักวิทยาศาสตร์การแพทย์และนักโภชนาการ

การบริโภคน้ำมันคามีเลียในระยะยาวสามารถป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมองได้ และมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของมนุษย์น้ำมันดอกคามิเลียเป็นที่รู้จักกันในหลายๆ แห่งว่าเป็นน้ำมันอายุยืน

ตารางเปรียบเทียบส่วนประกอบทางโภชนาการของน้ำมันมะกอกและน้ำมันชา

ข้อมูลโภชนาการ	น้ำมันชา (น้ำมันคามีเลีย)	น้ำมันมะกอก
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน	90%	70%-80%
กรดโอเลอิก	80%—83%	75%-80%
จุดควัน	250°C-300°C	ทอดและปรุงอาหารเบา ๆ
วิตามินอี	มีวิตามินอีมากกว่าน้ำมันมะกอกถึงสองเท่า	อุดมไปด้วยวิตามินอี
โปรตีน	อุดมไปด้วยโปรตีน	ฟรี
เส้นใยอาหาร	ฟรี	ประกอบด้วยเส้นใยอาหาร
สควาลีนและฟลาโวนอยด์	มีสควาลีนและฟลาโวนอยด์	ฟรี
ชาโพลีฟีนอลและซาโปนิน	อุดมไปด้วยชาโพลีฟีนอลและซาโปนิน	ฟรี

Ya'an Times Biotech Co., Ltdตั้งอยู่ในเมืองหยาอัน มณฑลเสฉวน ในพื้นที่เปลี่ยนผ่านระหว่างที่ราบเฉิงตูและที่ราบสูงชิงไห่-ทิเบตโดยอาศัยความได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ บริษัทได้ปลูกต้นคามีเลียโอลิเฟราไว้อย่างแพร่หลายปัจจุบันบริษัทมีฐานเพาะพันธุ์กล้าไม้ขนาด 600 เอเคอร์และฐานปลูกดอกคามีเลียโอลิเฟรามากกว่า 20,000 เอเคอร์สำหรับการผลิต ซึ่งรับประกันการจัดหาวัตถุดิบน้ำมันดอกคามีเลียคุณภาพสูง

บทสรุป3